Kolejna propozycja na Walentynki. Jeśli nie macie czasu na przygotowywania tortów i czasochłonnych ciast, to proponuję takie nieskomplikowane i stosunkowo proste w przygotowaniu ciasto. Połą...
Część z Was poprosiła mnie na Facebook’u, żebym zamieściła na blogu przepis na pączki pieczone, a więc na nieco „odchudzoną” wersję pączków. A więc oto i one. Pączki wychodzą puszyste, leciu...
Przyszła kolej na pączki wg przepisu L. Ćwierczakiewiczowej. Przyznaję, że byłam bardzo ciekawa rezultatu i sporo od tych pączków oczekiwałam. Z drugiej strony, patrząc na składniki, domyśla...
Od dłuższego czasu myślałam już o przygotowaniu podobnego tortu, ale z uwagi na to, że jest nieco pracochłonny pomysł musiał zaczekać chwilę na zmaterializowanie. :) Nadarzyła się jednak wyj...
To tradycyjne włoskie ciasto, w skład którego wchodzi biszkopt, ser ricotta i kandyzowana skórka z cytrusów. Ciasto jest mocno naponczowane i bardzo orzeźwiające. Odkąd zobaczyłam je w nabyt...
Dzisiaj kringle estoński, czyli po naszemu wieniec drożdżowy. :) U mnie z dwoma rodzajami nadzienie do wyboru. Najpierw zrobiłam jak w oryginalnym przepisie z nadzieniem cynamonowym, ale nie...
Tym razem mam dla Was świąteczną propozycje, która równie dobrze sprawdzi się poza świętami, np. na śniadanie z kubkiem zimnego mleka. :)Mowa oczywiście o strucli drożdżowej z serem. Delikat...
Uświadomiłam sobie kilka dni temu, że już niedługo Wielkanoc. Pomysłów na wypieki i desery Wielkanocne mam całkiem sporo, więc postaram się nimi z Wami podzielić w najbliższym czasie. :) Moż...
Kolejna propozycja walentynkowa, choć równie dobrze sprawdzi się na każdą inną okoliczność, szczególnie jesli lubicie czekoladę. :) Połączenie mocno naponczowanego alkoholem kakaowego biszko...
Nie ulega wątpliwości, że lubię serniki, ba, ja je wręcz uwielbiam… ale nie każdy… Nie będę Wam pisać o tych, za którymi nie przepadam i dlaczego – o tym może innym razem. Powiem Wam za to, ...
Artykułem na temat biszkoptów wszelkiej maści zamierzam zapoczątkować na blogu serię porad dot. różnych wypieków, deserów i innych kwestii z nimi powiązanych. Nie zamierzam się tu – broń Boż...
Jeśli lubicie mocno kokosowe ciacha i desery z dodatkiem mleka w proszku to ta propozycja powinna przypaść Wam do gustu. A jeśli podobnie jak dacie się pokroić za jedną pralinkę Raffaello, t...
To już przedostatnia propozycja „tłustoczwartkowa”. Zupełnie inne od naszych tradycyjnych pączków, fikuśne pączki arabskie. Ich nieregularny kształt zawdzięczamy nakładaniu dość luźnego cias...
Kolejna propozycja na Tłusty czwartek. Na blogu są już wprawdzie pączki, ale uznałam, że nie może na nim zabraknąć babcinego przepisu, zwłaszcza, że te pączki podbiły moje serce. Jak dla mni...
Dzisiaj faworki, zwane też chrustem. Nie robimy ich w domu za często – w zasadzie tylko w karnawale - a z tego przepisu robię po raz pierwszy. Przepis znalazłam w starym kajecie babci, nie w...
Tym razem zrobiłam przyjemność mojemu kochanemu Mężowi – i bez skojarzeń mi tu, bo teraz mowa nie o takich fantazjach ;) – i zrobiłam pączki, których z reguły unikamy z racji nieszczęsnego s...
Klasyczna tarta z jabłkami, podana w nieco mniej klasyczny, ale za to efektowny sposób. Pyszne połączenie rozpływającego się w ustach kruchego ciasta, serowo-waniliowego kremu i jabłek oprós...
Tort, który zamierzałam przygotować już w ubiegłym roku, właśnie z okazji Sylwestra. W tamtym roku nie zdążyłam, ale – jak mówią – co się odwlecze to nie uciecze. :) Przyznaję, że nie raz my...
Sernik krakowski to od dzieciństwa jeden z moich ulubionych serników. Kiedyś piekła go moja babcia, ale kiedy jej zabrakło nikt jakoś nie kwapił się, żeby odtworzyć przepis, więc pozostały n...
Jeśli lubicie mocno bakaliowe wypieki, to ciasto będzie strzałem w dziesiątkę. W smaku przypomina nieco keks, choć przyprawy korzenne nadają mu trochę innego charakteru, a poza tym jest jesz...
Stollen to tradycyjne niemieckie ciasto, zwykle przygotowywane na Boże Narodzenie. Głównymi składnikami są kandyzowane i suszone owoce, orzechy, marcepan, rum, wanilia i drożdże, niekiedy te...
Mięciutkie ciasteczka piernikowe zatopione w pysznej polewie z karmelu i białej czekolady. To taka moja mała wariacja na temat piernika. Jeśli znudził się Wam klasyczny piernik albo jeśli po...
Kochani, co bym nie napisała o tym serniku to będzie za mało. Zakochałam się w nim od pierwszego kęsa i jest moim zdecydowanym faworytem. Połączenie czekoladowego, rozpływającego się w ustac...
Lubicie piernikowe kostki domino? Czyli kosteczki składające się z warstwy piernika, warstwy galaretki pomarańczowej (morelowej, z czarnej porzeczki lub innej) i warstwy marcepanu. Całość za...
Ciasto idealne na zbliżające się wielkimi krokami święta. Jeśli lubicie serniki, a jednocześnie nie uciekacie gdzie pieprz rośnie na samą myśl o pierniku to jest to ciasto dla Was. :) Kremow...
Banalny w przygotowaniu, a pyszny, mocno wilgotny tort o wyraźnym smaku cappuccino. Mi przypadł do gustu pomimo, że za samą kawą i cappuccino nie przepadam. Mąż, który jest z kolei typowym k...
Tym razem chciałam się z Wami podzielić przepisem na orzeźwiający tort cytrynowy. Kila dni temu na facebook’u stuknęła nam okrągła liczba i obiecałam Wam z tej okazji torcik. Większość z Was...
Sernik ten wypatrzyłam już jakiś czas temu na tym blogu i było tylko kwestią czasu kiedy go zrobię. Zmobilizowała mnie do zakasania rękawów wypowiedź jednej z Czytelniczek, która napisała, z...
Kochani ostatnio bywam tu rzadziej i nie zawsze mam czas, żeby odpisać na Wasze maile, komentarze lub zajrzeć do Was, ale absolutnie nie wynika to z braku moich chęci i mojej złej woli. :) P...
Inspiracją dla tego tortu był Czekoladowy tort wiśniowy M. Gessler z książki „Kocham gotować. Przepis na życie”. Choć w oryginale niektóre smaki jak dla mnie się gryzły, więc tort zrobiłam t...