Brunsli – szwajcarskie ciasteczka Tradycyjne szwajcarskie ciasteczka, czekoladowo-migdałowe, na zewnątrz otoczone chrupiącą skorupką, wewnątrz mięciutkie i lekko ciągnące. Z wyraźna nutą korzenną, choć w smaku dominuje połąc... Więcej >
Tradycyjne holenderskie ciasto z jabłkami Holenderska odmiana szarlotki, czyli Hollandse appeltaart. Tak na dobrą sprawę niewiele różni się od naszej polskiej szarlotki. Więcej >
Kruchy przekładaniec kokosowo-jabłkowy Wyważone, przyjemne połączenie kruchuteńkiego ciasta z masą jabłeczną, masą kokosową i masą orzechowo-czekoladową. Całość pokryta kołderką z polewy czekoladowej oprószonej wiórkami kokosa. Więcej >
Piankowy brzoskwiniowy sernik na zimno Piankowy, delikatny, na wskroś brzoskwiniowy. Ekspresowy w przygotowaniu. Więcej >
Sernik jaglany waniliowo-czekoladowy Tym razem sernik pieczony. Dolna warstwa to masa jaglano-czekoladowa, górna to masa serowa o smaku waniliowym. Więcej >
Bezglutenowe muffiny z malinami Muffiny przygotowane na bazie mąki ryżowej i kukurydzianej. Wolne od glutenu, ale nie mniej pyszne niż takie tradycyjne przygotowane na bazie mąki pszennej. Więcej >
Sernik na zimno z kaszy jaglanej - jagielnik To w zasadzie bardziej „jagielnik” niż sernik, bo sera nie ma w nim ani odrobiny. ;) Mimo że pyszny i słodki, to jednak bardzo zdrowy, bo składa się głównie z kaszy jaglanej. Więcej >
Sernik ajerkoniakowy z krówkami Ciężki, kremowy sernik o subtelnym smaku ajerkoniaku, z dodatkiem krówek, na chrupiącym ciasteczkowym spodzie Więcej >
Babka bananowo-daktylowa (bez cukru) Ciasto świąteczne też może być w wersji light, A dlaczego nie? ;) Przygotowane na bazie mąki orkiszowej, bez dodatku cukru, słodzone bananami i suszonymi daktylami. Więcej >
Babka karmelowo-kawowa Babka ucierana o przyjemnie karmelowym smaku. Wilgotna, puszysta, długo zachowuje świeżość. Więcej >
Jabłecznik ucierany Proste, ciasto ucierane z jabłkami i cynamonową nutą. Puszyste i wilgotne za razem. Idealne do popołudniowej kawki lub herbaty. Więcej >
Ciasteczka mocno czekoladowe Miękkie i lekko ciągnące w środku, z chrupiącą skorupką na zewnątrz. W smaku przypominają brownies. Mocno czekoladowe. Więcej >
Pączki z nutellą i kajmakiem Jeszcze jedne pączki do kolekcji, ale czy pączków można mieć dość? ;) Szczególnie w karnawale warto się skusić nie tylko na te tradycyjne. :) Więcej >
Pączki cynamonowe z musem jabłkowym Pączki, które mnie - fance cynamonu - bardzo przypadły do gustu... Więcej >
Racuchy drożdżowe Racuchów ze względu na ich kaloryczność nie robię zbyt często. Ba! W zasadzie robię je raz, góra dwa razy w roku... Więcej >
Pączki indyjskie – Gulab Jamuns To chyba najbardziej egzotyczne pączki, a w zasadzie pączuszki, jakie dotychczas miałam okazje jeść. W niczym nie przypominają tak nam znanych tradycyjnych puszystych pączków z ciasta drożdż... Więcej >
Cynamonowe pączki pieczone Gdyby nie gruba warstwa lukru chciałoby się rzec, że są to pączki w wersji light. Pączusie smakują jak bułeczki cynamonowe. Są sprężyste, pulchne, mięciutkie. Najlepsze w dniu upieczenia, pó... Więcej >
Delikatne pączki pieczone - odchudzone Część z Was poprosiła mnie na Facebook’u, żebym zamieściła na blogu przepis na pączki pieczone, a więc na nieco „odchudzoną” wersję pączków. A więc oto i one. Pączki wychodzą puszyste, leciu... Więcej >
Puszyste parzone pączki wg L. Ćwierczakiewiczowej Przyszła kolej na pączki wg przepisu L. Ćwierczakiewiczowej. Przyznaję, że byłam bardzo ciekawa rezultatu i sporo od tych pączków oczekiwałam. Z drugiej strony, patrząc na składniki, domyśla... Więcej >
Pączki mojej babci - najlepsze Kolejna propozycja na Tłusty czwartek. Na blogu są już wprawdzie pączki, ale uznałam, że nie może na nim zabraknąć babcinego przepisu, zwłaszcza, że te pączki podbiły moje serce. Jak dla mni... Więcej >
Babcine faworki Dzisiaj faworki, zwane też chrustem. Nie robimy ich w domu za często – w zasadzie tylko w karnawale - a z tego przepisu robię po raz pierwszy. Przepis znalazłam w starym kajecie babci, nie w... Więcej >
Małe pączuszki – najlepsze Tym razem zrobiłam przyjemność mojemu kochanemu Mężowi – i bez skojarzeń mi tu, bo teraz mowa nie o takich fantazjach ;) – i zrobiłam pączki, których z reguły unikamy z racji nieszczęsnego s... Więcej >
Muffinki a'la pączki Nie sądziłam, ze to kiedykolwiek powiem o jakichś muffinkach, ale muszę. Są genialne! :) To jedne z najlepszych muffinek jakie jadłam. Wprawdzie daleko im do naszych tradycyjnych pączków sma... Więcej >
Pączuszki serowe Tym razem mam dla Was szybkie pączuszki na bazie twarogu (bez dodatku drożdży). Ostatnio bardzo doskwiera mi nadmiar obowiązków zawodowo-naukowych (no ale cóż, na własne życzenie), dlatego b... Więcej >
Lawa czekoladowa (Molten Lava Cakes) Pyszny czekoladowy deser, który prawdopodobnie został stworzony przez mistrza kuchni Jean-Georges Vongerichten Więcej >
Makaroniki walentynkowe Makaroniki, czyli bezowe delikatne ciasteczka, z zewnątrz chrupiące, w środku delikatne, rozpływające się w ustach. Chyba każdy z ans już o nich słyszał i niemalże każdy próbował. Więcej >
Pavlova czekoladowa Pavlova czekoladowa świetnie wpisze się w słodkie walentynkowe menu. Choć równie dobrze nadaje się na każdą inną okazję lub bez niej Więcej >
Torcik bezowo-ucierany z masą jabłeczną Połączenie delikatnego ucieranego ciasta na samych żółtkach z masą jabłeczno-budyniową, bitą śmietaną i chrupiącą bezą. Więcej >
Karpatka Karpatka to jedne z ulubionych ciast mojego męża. I w zasadzie nie mam pojęcia, czemu do tej pory przepis na to ciacho nie znalazł się na blogu. Więcej >
Magdalenki cytrynowe Klasyczne biszkoptowe ciasteczka, które pieczemy w foremkach w kształcie muszelek. Delikatne, mięciutkie, subtelnie maślane, z lekko cytrynową nutą. Więcej >
Najlepszy tort czekoladowy Obłędnie czekoladowy, wilgotny, nieziemsko pyszny tort, któremu nie sposób się oprzeć. Więcej >
Czekoladowa tarta Oreo Tarta na wskroś czekoladowa, a do tego banalna w przygotowaniu, bo bez pieczenia. Spód w całości z ciasteczek Oreo, czekoladowe nadzienie i dodatkowo zatopione w niej Oreo i kropelki czekola... Więcej >
Babeczki różane Delikatne, puszyste a zarazem mięciutkie i wilgotne, z subtelnym różanym posmakiem. Bardzo przypadły do gustu mi i mojej rodzince. Krem cudownie dopełnia całości, nie jest zbyt słodki, puszy... Więcej >
Walentynkowe brownies Kolejna inspiracja na walentynki. :) Choć, przyznam, że ja bym się nie pogniewała, jakbym dostała takie serduszko z jakiejkolwiek innej okazji, a najlepiej bez. ;)Serduszka to klasyczne obłę... Więcej >
Mus czekoladowo-pomarańczowy Klasyczny mus czekoladowy z nutą pomarańczy. Niezbyt słodki, choć to oczywiście zależy od użytej czekolady i ilości dodanego cukru. :) Puszysty, rozpływający się w ustach i mega czekoladowy.... Więcej >
Babeczki ponczowe Czy pamiętacie je jeszcze? Gdy ja byłam dzieckiem były niemalże w każdej cukierni. :) A może w odwiedzanych przez Was cukierniach nie były aż tak popularne? Ja w każdym razie mam do nich ogr... Więcej >