Kruche ciasteczka kakaowe w czekoladzie

Przyg: 20 min Pieczenie: 10 min
Łatwy
Porcje: 25
Filtry wyszukiwania
IMG_6205.JPG

Składniki:

  • Ciasto:

    Ilość Składnik
    mąki (bez dwóch łyżek)
    duże jajko
    drobnego cukru lub cukru pudru
    cukru wanilinowego (dałam 16 g cukru waniliowego domowego)
    zimnego masła
    kakao
  • Polewa czekoladowa:

    Ilość Składnik
    gorzkiej czekolady
    oleju lub roztopionego masła

Sposób przygotowania

Mąkę i kakao przesiać, posiekać z masłem. Następnie dodać jajko i cukier i cukier waniliowy, zagnieść kruche ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie ciasto wyjąć, rozwałkować i wycinać dowolne kształty. Ciasteczka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w temperaturze 200°C (u mnie 180°C z termoobiegiem) przez ok 8 – 10 minut (w zależności od wielkości ciastek). Wyjąć z piekarnika zostawić na blaszce na 2-3 minuty, następnie przełożyć na kratkę.

Czekolade z olejem/masłem rozpuścić w kąpieli wodnej. Odrobinę przestudzić. Zanurzyć w niej kolejno ciasteczka. Czekoladowe ciasteczka położyc na kratce do zastygnięcia. Ewentualnie jeszcze wilgotne udekorować posypką.

Smacznego :)

Przyg: 20 min Pieczenie: 10 min
Łatwy
Porcje: 25

Proste i pyszne kruche ciasteczka, które możecie przygotować razem ze swoimi maluchami. Mi dzielnie pomagala moja córcia i praktycznie tylko wyrabianie ciasta i wałkowanie było moim zadaniem, resztę "wzięła na siebie" moja córa. :) Największą frajdę sprawiało jej oczywiście wykrawanie ciasteczek i posypanie ich kolorową posypką. :) A później pałaszowanie ciasteczek (zaraz po zastygnięciu zabrała się za ucztę). ;)) Przepis bazowy zaczerpnięty od Słodkiej Babeczki. Ja nadałam tylko inny kształt ciasteczkom, dodałam kakao i czekoladę. Polecam serdecznie!

IMG_6209.JPG IMG_6221.JPG

Komentarze Czytelników

Komentarze są moderowane, a więc pojawiają się na blogu po zaakceptowaniu ich treści.

Twój komentarz
  • claudiao claudiao
    2012-12-13 16:11:33

    Ciasteczka naprawdę pyszne. Nie są suche jak większość domowych ciastek. Lekko wilgotne z czekoladą na wierzchu robią furorę w moim domu :) POLECAM...

    Twój komentarz
  • dentysta Katowice dentysta Katowice
    2012-08-17 20:00:34

    Polecam wszystkim.

    Twój komentarz
  • joannaconnemara joannaconnemara
    2012-08-16 19:38:22

    Bardzo smaczne.bez kakao i z białą czekolada też pycha

    Twój komentarz
  • Zuzia Zuzia
    2012-08-01 10:03:00

    po prostu boskie <3

    Twój komentarz
  • Catherine Catherine
    2012-07-11 09:45:56

    Obok pysznego Tortu kajmakowego w menu na dziecięcym Urodzinowym przyjęciu mojej córki znalazły się też te urocze czekoladowe ciasteczka z posypką z cukrowych perełek;) Rzeczywiście kruche ale wg mnie lekko twardawe nawet i zastanawiam się czy takie powinny być? Dzieciaki pałaszowały aż miło i bardzo im smakowały :))))))

    Twój komentarz
  • moje pasje moje pasje
    2012-06-27 08:27:31

    widzę że u wszystkich dzieci posypki rządzą :D Moja córa nie wyobraża sobie bez nich słodkich ciasteczek i deserów :) Niedługo kotlety zacznie posypywać :D Śliczne ciacha a przepis już zapisany ;) Pozdrawiam :)

    Twój komentarz
  • Panna Malwinna Panna Malwinna
    2012-06-26 06:37:01

    jakie urocze!

    Twój komentarz
  • Nadzieja Nadzieja
    2012-06-25 18:21:14

    śliczne! i takie kolorowe :)

    Twój komentarz
  • Catherine Catherine
    2012-06-25 08:51:56

    Kolejne kruche cudo do wypróbowania, tym razem w wersji mini:) Świetne czeko-ciasteczka!Pzdr!

    Twój komentarz
  • Majana Majana
    2012-06-25 04:38:01

    Jakie ślicznotki male ! Super są te ciasteczka. :)Pozdrawiam.

    Twój komentarz

Kruche ciasteczka kakaowe w czekoladzie

Kruche ciasteczka kakaowe w czekoladzie

Przygotowanie: 20 min. Pieczenie: 10 min

Poziom trudności: Łatwy

Ilość porcji: 25

Opis

Proste i pyszne kruche ciasteczka, które możecie przygotować razem ze swoimi maluchami. Mi dzielnie pomagala moja córcia i praktycznie tylko wyrabianie ciasta i wałkowanie było moim zadaniem, resztę "wzięła na siebie" moja córa. :) Największą frajdę sprawiało jej oczywiście wykrawanie ciasteczek i posypanie ich kolorową posypką. :) A później pałaszowanie ciasteczek (zaraz po zastygnięciu zabrała się za ucztę). ;)) Przepis bazowy zaczerpnięty od Słodkiej Babeczki. Ja nadałam tylko inny kształt ciasteczkom, dodałam kakao i czekoladę. Polecam serdecznie!

Składniki

  • Ciasto:

    Ilość Składnik
    mąki (bez dwóch łyżek)
    duże jajko
    drobnego cukru lub cukru pudru
    cukru wanilinowego (dałam 16 g cukru waniliowego domowego)
    zimnego masła
    kakao
  • Polewa czekoladowa:

    Ilość Składnik
    gorzkiej czekolady
    oleju lub roztopionego masła

Sposób przygotowania

Mąkę i kakao przesiać, posiekać z masłem. Następnie dodać jajko i cukier i cukier waniliowy, zagnieść kruche ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie ciasto wyjąć, rozwałkować i wycinać dowolne kształty. Ciasteczka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w temperaturze 200°C (u mnie 180°C z termoobiegiem) przez ok 8 – 10 minut (w zależności od wielkości ciastek). Wyjąć z piekarnika zostawić na blaszce na 2-3 minuty, następnie przełożyć na kratkę.

Czekolade z olejem/masłem rozpuścić w kąpieli wodnej. Odrobinę przestudzić. Zanurzyć w niej kolejno ciasteczka. Czekoladowe ciasteczka położyc na kratce do zastygnięcia. Ewentualnie jeszcze wilgotne udekorować posypką.

Smacznego :)