Czekoladowy sernik z Nutellą, orzechami laskowymi i bezową kołderką

Przyg: 20 min Pieczenie: 60 min
Łatwy
Porcje: 12
Filtry wyszukiwania
sernik%20czekoladowy%20z%20nutella%20i%20orzeszkami%20laskowymi_2.JPG

Składniki:

Forma okrągła (Kliknij ikonę, aby zmienić rozmiar)
22 cm

  • Spód:

    Ilość Składnik
    120 g ciasteczek digestive w czekoladzie
    kakao
    miękkiego masła
  • Masa serowa:

    Ilość Składnik
    twarogu śmietankowego zmielonego trzykrotnie (może być wiaderkowy)
    mascarpone
    jajek
    cukru pudru
    ulubionej mlecznej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej
    ½ szklanki Nutelli
    bardzo drobno posiekanych orzechów laskowych (mogą być zmielone)
    likieru orzechowego lub orzechowo-czekoladowego (opcjonalnie)
  • Polewa:

    Ilość Składnik
    ½ szklanki Nutelli
    śmietanki kremówki 30%
  • Wierzch:

    Ilość Składnik
    beziki klasyczne lub orzechowe
    kakao (do oprószenia)

Sposób przygotowania

Ciasteczka rozdrobnić w malakserze lub blenderze ewentualnie wałkiem, przesypać do miski, dodać miękkie masło i kakao, zmiksować do połączenia składników. Masą ciasteczkową wyłożyć spód tortownicy o śr. 22 cm wyłożony papierem do wypieków (boków tortownicy niczym nie wykładać).

Masa serowa:

Jajka utrzeć z cukrem (białek nie oddzielamy od żółtek). Dodać twaróg, serek mascarpone i resztę składników masy serowej, dokładnie zmiksować.

Sernik piec w temperaturze 180°C (z termoobiegiem 160°C) około 60-70 minut. Studzić w piekarniku z zamkniętymi lub lekko uchylonymi drzwiczkami. Wystudzony sernik schłodzić przez kilka godzin w lodówce.

Polewa:

W rondelku z grubym dnem podgrzać Nutelle razem ze śmietanką, wymieszać. Lekko przestudzić. Polać wierzch sernika.

Na serniku ułożyć beziki, oprószyć kakao.


Smacznego :)

Czekoladowy sernik z Nutellą, orzechami laskowymi i bezową kołderką

Ocena:
Przyg: 20 min Pieczenie: 60 min
Łatwy
Porcje: 12

Wybaczcie mi Kochani, ale znowu mam dla Was sernik :) Chyba nikt już nie ma wątpliwości, że jestem sernikoholiczką. ;)) Co gorsza nie potrafię być obiektywna przy ocenie serników, bo każdy kolejny wydaje mi się tym najlepszym… więc nie będę Wam po raz enty pisać, że ten jest jednym z najlepszych jakie jadłam, bo pisze to prawie przy każdym, jeśli tylko faktycznie jest pyszny. :)

Z tym sprawa ma się podobnie, miałam pewien niedosyt po serniku marmurkowym z nutellą i musiałam poczynić jeszcze jeden z owym kremem. I tym razem nie zawiodłam się, sernik jest jedwabiście kremowy, zdecydowanie nutellowy, z akcentem orzechów laskowych. Słodki, powiedziałabym nawet, że mocno słodki, ale taki właśnie miał być… o zdecydowanym smaku nutelli… nieco chrupiący za sprawą orzeszków laskowych i bezowego wierzchu. Bardzo Wam polecam!

Przepis własny.

sernik%20czekoladowy%20z%20nutella%20i%20orzeszkami%20laskowymi.JPG sernik%20czekoladowy%20z%20nutella%20i%20orzeszkami%20laskowymi_3.JPG

Komentarze Czytelników

Komentarze są moderowane, a więc pojawiają się na blogu po zaakceptowaniu ich treści.

Twój komentarz
  • SlodkieFantazje SlodkieFantazje
    2012-10-17 12:18:21

    @Kasia - jasne :)

    Twój komentarz
  • Kasia Kasia
    2012-10-17 09:53:29

    A czy Nutellę można zastąpić podobnym produktem? Np z Lidla?

    Twój komentarz
  • scrabelek scrabelek
    2012-10-14 14:18:46

    ten przepis jest obłędny! całe ciasto zostało zjedzone przez 3 osoby przy jednym "posiedzeniu"! wejdzie na stałe do naszego domowego repertuaru! dziękuję za tę przyjemność!!

    Twój komentarz
  • moje pasje moje pasje
    2012-08-21 18:30:54

    wygląda niesamowicie :) Kocham wszelkie serniki a Twoje zwłaszcza :)

    Twój komentarz
  • Agniesia Agniesia
    2012-08-21 11:20:07

    Kasiu ja też kocham serniki :-) Twój wygląda obłędnie, ale u mnie nie przejdzie czekoladowy bo niektórzy kręcą nosem na czekoladę, a sama nie zjem (czyt. pójdzie w biodra)... A może teraz jakiś sernik iście imbirowy...

    Twój komentarz
  • Pati Pati
    2012-08-21 11:13:30

    Ja też jestem seromaniaczką. Wygląda obłędnie!

    Twój komentarz
  • Ola Ola
    2012-08-20 21:34:19

    już go kocham ^^

    Twój komentarz
  • Zjawa Zjawa
    2012-08-20 18:18:12

    O jeju! aż ślinka cieknie :) Na moje możliwości jeszcze za trudny, ale kiedyś się skuszę... Teraz lecę pobuszować po blogu i poszukać łatwiejszych przepisów - muszę się przygotować na przyjęcie gości ;)

    Twój komentarz
  • chantel chantel
    2012-08-20 17:06:54

    świetnie wygląda!

    Twój komentarz
  • Basia Basia
    2012-08-20 15:49:25

    Super sernik, takiego właśnie szukałam :-)Pozdrawiam serdecznie!

    Twój komentarz
  • Loup Loup
    2012-08-20 13:35:53

    Fantastyczne ! Chyba zaraz rozpłynę się na fotelu :)

    Twój komentarz
  • ilovebake.pl ilovebake.pl
    2012-08-20 13:13:30

    Jak zwykle fotki coś pięknego :)

    Twój komentarz
  • Agnieszka Agnieszka
    2012-08-20 11:48:42

    Sernik z Nutellą? Chyba jestem w niebie. :)

    Twój komentarz
  • kornik kornik
    2012-08-20 11:45:00

    ojojoj jakie pyszności!Pojadłabym:)

    Twój komentarz
  • Jolanta Szyndlarewicz Jolanta Szyndlarewicz
    2012-08-20 11:23:00

    sernik wyglada rewelacyjnie, oddałabym wiwle za kawałek tego cuda:) pozdrawiam

    Twój komentarz
  • slodkiswiatwypiekow slodkiswiatwypiekow
    2012-08-20 08:07:14

    Ten sernik wygląda rewelacyjnie...!

    Twój komentarz
  • kasiaaaa24 kasiaaaa24
    2012-08-20 06:36:20

    Uroczo wygląda z tymi bezikami :)

    Twój komentarz
  • Fabryka Odkryć Kulinarnych Mniamm Fabryka Odkryć Kulinarnych Mniamm
    2012-08-20 06:17:00

    No i po co no i po co tak kusić od rana nie dość, ze sernik nie dość, że czekolada to jeszcze nutella orzechy alkoholizacja i beza.... ble ble ble niedobre - to tak dla mojej silnej słabej woli :) bo decyzja zapadła, że od poniedziałku odchudzanie.....:( tylko, że nikt nie powiedział, że od dziś. Przez Ciebie pewnie bedzie to przyszły poniedziałek. Wygląda pysznie, że skuszę się przed dietą :)

    Twój komentarz
  • karmel-itka karmel-itka
    2012-08-20 04:31:56

    woow! wygląda zabójczo.

    Twój komentarz
  • iza iza
    2012-08-19 22:23:47

    wspaniale wygląda

    Twój komentarz

Czekoladowy sernik z Nutellą, orzechami laskowymi i bezową kołderką

Czekoladowy sernik z Nutellą, orzechami laskowymi i bezową kołderką

Przygotowanie: 20 min. Pieczenie: 60 min

Poziom trudności: Łatwy

Ilość porcji: 12

Forma: 22 cm

Opis

Wybaczcie mi Kochani, ale znowu mam dla Was sernik :) Chyba nikt już nie ma wątpliwości, że jestem sernikoholiczką. ;)) Co gorsza nie potrafię być obiektywna przy ocenie serników, bo każdy kolejny wydaje mi się tym najlepszym… więc nie będę Wam po raz enty pisać, że ten jest jednym z najlepszych jakie jadłam, bo pisze to prawie przy każdym, jeśli tylko faktycznie jest pyszny. :)

Z tym sprawa ma się podobnie, miałam pewien niedosyt po serniku marmurkowym z nutellą i musiałam poczynić jeszcze jeden z owym kremem. I tym razem nie zawiodłam się, sernik jest jedwabiście kremowy, zdecydowanie nutellowy, z akcentem orzechów laskowych. Słodki, powiedziałabym nawet, że mocno słodki, ale taki właśnie miał być… o zdecydowanym smaku nutelli… nieco chrupiący za sprawą orzeszków laskowych i bezowego wierzchu. Bardzo Wam polecam!

Przepis własny.

Składniki

  • Spód:

    Ilość Składnik
    120 g ciasteczek digestive w czekoladzie
    kakao
    miękkiego masła
  • Masa serowa:

    Ilość Składnik
    twarogu śmietankowego zmielonego trzykrotnie (może być wiaderkowy)
    mascarpone
    jajek
    cukru pudru
    ulubionej mlecznej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej
    ½ szklanki Nutelli
    bardzo drobno posiekanych orzechów laskowych (mogą być zmielone)
    likieru orzechowego lub orzechowo-czekoladowego (opcjonalnie)
  • Polewa:

    Ilość Składnik
    ½ szklanki Nutelli
    śmietanki kremówki 30%
  • Wierzch:

    Ilość Składnik
    beziki klasyczne lub orzechowe
    kakao (do oprószenia)

Sposób przygotowania

Ciasteczka rozdrobnić w malakserze lub blenderze ewentualnie wałkiem, przesypać do miski, dodać miękkie masło i kakao, zmiksować do połączenia składników. Masą ciasteczkową wyłożyć spód tortownicy o śr. 22 cm wyłożony papierem do wypieków (boków tortownicy niczym nie wykładać).

Masa serowa:

Jajka utrzeć z cukrem (białek nie oddzielamy od żółtek). Dodać twaróg, serek mascarpone i resztę składników masy serowej, dokładnie zmiksować.

Sernik piec w temperaturze 180°C (z termoobiegiem 160°C) około 60-70 minut. Studzić w piekarniku z zamkniętymi lub lekko uchylonymi drzwiczkami. Wystudzony sernik schłodzić przez kilka godzin w lodówce.

Polewa:

W rondelku z grubym dnem podgrzać Nutelle razem ze śmietanką, wymieszać. Lekko przestudzić. Polać wierzch sernika.

Na serniku ułożyć beziki, oprószyć kakao.


Smacznego :)