Krem na bazie twarogu i innych serków śmietankowych
Świetnie sprawdza się do ciast marchewkowych, miodowych, korzennych. Bardzo dobrze smakuje z dodatkiem jagód i malin. Jest nieco bardziej wyrazisty, w konsystencji niezbyt zwarty, więc raczej - bez dodatku żelatyny lub masła, które po schłodzeniu zagęś...