Biszkopt genueński
Czyli ciasto biszkoptowe z dodatkiem masła. Biszkopt genueński jest bardziej wilgotny, „soczysty” i bardziej sprężysty niż ten tradycyjny. Ma przyjemny maślany posmak i zapach. Jest wiele szkół robienia tego biszkopta, niektórzy twierdzą, że ubija się ...
