Kruche ciasteczka z cukrem (z przepisu mojej babci)
Przygotowanie: 15 min. Pieczenie: 0 min
Poziom trudności: Łatwy
Ilość porcji: 5
Pyszne i proste lody, których smak możemy dowolnie zmieniać dodając inne owoce lub inny składnik np. czekoladę, nutellę, etc. Ja tym razem zrobiłam truskawkowe, ale wypróbowałam je już z niezliczoną ilością owoców i innych dodatków i zawsze wychodzą pyszne! Dodatkową ich zaletą jest prostota przygotowania i stosunkowo krótki czas, który znacznie możemy sobie jeszcze skrócić, jeśli mocniej zamrozimy owoce przed przygotowaniem. Gorąco polecam!
| Ilość | Składnik |
|---|---|
| truskawek | |
| cukru (lub mniej jeśli owoce są mocno słodkie) | |
| śmietany kremówki 30% | |
| soku z cytryny |
Truskawki umyć, odszypułkować, przełożyć na talerz/tace i wstawić do zamrażalnika na ok. 1 h.
Podmrożone” truskawki zmiksować/zblendować na mus z cukrem i sokiem z cytryny. Śmietanę ubić na sztywno, wymieszać z truskawkami.
Masę przełożyć do maszynko do lodów i postępując zgodnie z instrukcją maszynki zamrażać lody około 30-40 minut. Lody można też przygotować bez maszynki: schłodzoną masę przelać do pojemnika, zamrażać ok. 4-5 godzin (w trakcie mrożenia lody zamieszać 3-4 razy).
Smacznego :)
